´º½º |
¡°½Ä¾àû, Áß¼Ò ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ü À§»ý¼öÁØ Á¦°í ÃßÁø¡±¡®Áß¼Ò±Ô¸ð ½ÄÇ°°ü·Ã Çùȸ ¹× Á¶ÇÕ °ü°èÀÚ ÃÊû Á¤Ã¥¼³¸íȸ °³ÃÖ Àü¹Î¼± |
|
¾ÕÀ¸·Î ¡®½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)¡¯À» Àû¿ëÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â Áß¼Ò¾÷ü´Â ½Ã¼³ ÀÚ±Ý 1õ¸¸¿ø°ú ¹«»ó ÇöÀå ±â¼úÁö¿øÀ» ¹Þ°Ô µÈ´Ù.
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû(ûÀå À±¿©Ç¥)Àº Á¾¾÷¿ø 10ÀÎ ¹Ì¸¸(Àüü 18,000¿© ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷üÀÇ 80%) Áß¼Ò¾÷üÀÇ ³ëÈÄµÈ ½Ã¼³À» °íÄ¡°í ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® Çâ»óÀ» À§ÇÑ ¡®½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)¡¯ ±â¼úÀ» Áö¿øÇÏ¿© ½ÄÇ° »ê¾÷ÀÇ ¾ÈÀü ±â¹ÝÀ» Çâ»ó½Ãų °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
À̸¦ À§ÇÏ¿© ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)¸¦ Àû¿ëÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â Áß¼Ò¾÷ü 70°÷¿¡ 1°³¾÷ü´ç 1õ¸¸¿ø¾¿ ½Ã¼³ÀÚ±ÝÀ» Áö¿ø(2010.3) ÇÏ°í,
Áß¼Ò±Ô¸ð ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ü 800°÷À» ¼±Á¤ÇÏ¿© ¹«»óÀ¸·Î ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÇöÀå ±â¼úÀ» ¿¬Áß Áö¿øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, Á¦°úÁ¡, Áï¼®ÆǸÅÁ¦Á¶ °¡°ø¾÷(°úÀÚ·ù, ¾îÀ°Á¦Ç°, °íÃå°¡·ç, °úÀÏ¡¤Ã¤¼Ò°¡°øÇ°), ½ÄÇ°¼ÒºÐ¾÷ü°¡ ÇöÀå¿¡¼ ½±°Ô Àû¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÂÃãÇü À§»ý°ü¸® ¸Å´º¾ó °³¹ß¡¤º¸±Þ(2010.4)ÇÏ°í
¾ÈÀü°ü¸®°¡ Àß µÇ°í ÀÖ´Â ¿ì¼ö¾÷ü¸¦ Áß¼Ò¾÷ü Á¾»ç°¡ Ž¹æÇÏ´Â ÇÁ·Î±×·¥ ¿î¿µÀ» ¿¬ 2ȸ ¿î¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¿ì¼± 3¿ù¿¡´Â ¿ì¼öÇÑ Áï¼®¼·Ãë½ÄÇ°(µµ½Ã¶ô) Á¦Á¶¾÷ü 2°÷À» ¼±Á¤ÇÏ¿© °ü·Ã¾÷°è Á¾»çÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î °ßÇÐÀ» ½Ç½ÃÇÏ°Ô µÈ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ¼öÃâ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ »ó´ë±¹ÀÇ Á¶Ä¡Á¤º¸¸¦ ºÐ¼®ÇÏ¿© °ü·Ã ¾÷°è¿¡ Á¦°øÇÏ´Â ¡®¼öÃâ½ÄÇ° ¾ÈÀü Á¤º¸Á¦°ø¼ºñ½º¡¯¸¦ ¿¬Áß ½Ç½ÃÇÏ°Ô µÈ´Ù.
½Ä¾àûÀº ÀÌ°°Àº ³»¿ëÀ» ÁÖ¿ä °ñÀÚ·Î ÇÑ ¡®Áß¼Ò±Ô¸ð ½ÄÇ°°ü·Ã Çùȸ ¹× Á¶ÇÕ °ü°èÀÚ ÃÊû Á¤Ã¥¼³¸íȸ¡¯¸¦ 2010.3.9(È) Çѱ¹¿©¼ºÁ¤Ã¥¿¬±¸¿ø ±¹Á¦È¸ÀÇÀå¿¡¼ °³ÃÖÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø Çà»ç´Â ½ÄÇ°ºÐ¾ß 2009³â Á¤Ã¥¼º°ú¿Í 2010³â ¾ÈÀü°ü¸® Á¤Ã¥ ÃßÁø¹æÇâ¿¡ ´ëÇÑ °ø°¨´ë¸¦ Çü¼ºÇÏ°í, Áß¼Ò±Ô¸ð ½ÄÇ°¾÷°èÀÇ µî ÇöÀåÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ µè´Â ¿¸° ÇàÁ¤À» ±¸ÇöÇÏ·Á´Â ÃëÁö¿¡¼ ¸¶·ÃµÇ¾ú´Ù.
À̳¯ Çà»ç¿¡´Â ´ëÇÑÁ¦°úÇùȸ, ÀλïÇùȸ µî ½ÄÇ°°ü·Ã 25°³ ÇùȸÀå ¹× Á¶ÇÕÀåÀ» ºñ·ÔÇÑ °ü·Ã¾÷°è Á¾»çÀÚ µî 50¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, ¾÷°èÀÇ ¾Ö·Î¡¤°ÇÀÇ»çÇ× µî¿¡ ´ëÇØ ÁúÀÇÇÏ°í ÇÔ²² Åä·ÐÇÏ´Â ¼ø¼µµ ¸¶·ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù.
½Ä¾àûÀº ½ÄÇ°¾÷°èÀÇ ´ëºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â Áß¼Ò±Ô¸ð ½ÄÇ°¾÷üÀÇ À§»ý¼öÁØ Á¦°í¸¦ À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ Áö¿øÃ¥À» Áö¼ÓÀû ¸¶·ÃÇÏ¿© ÃßÁøÇÒ °ÍÀÌ¸ç ±Ý¹ø Çà»ç¿¡¼ ³íÀÇµÈ »çÇ׿¡ ´ëÇÏ¿©µµ Àû±ØÀûÀ¸·Î °ËÅäÇÏ¿© Á¤Ã¥¿¡ ¹Ý¿µÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |
|
|
|
|
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0) |
|
|
1 SL°ø»ç, ÀÎõ »çȸ¼ºñ½º Áö¿ø»ç¾÷ ±â±Ý¼ö¿©½Ä °³ÃÖ
2 ¹«µî»ê ÆòµÎ¸Þ½ÀÁö, ¿ì¸®³ª¶ó 26¹ø° ¶÷»ç¸£ ½ÀÁö·Î µî·Ï
3 ¼¿ï´ë°ø¿ø, ¡°¸êÁ¾À§±â ¿ì¸® µ¿¹° ÁöÅ°±â¡±±³À° Çà»ç ¿î¿µ
4 Çѱ¹È¯°æ°ø´Ü・¿¡³ÊÁö°ø´Ü, ¡®Åº¼ÒÁ߸³»çȸ·ÎÀÇ ÀÌÇ࡯ Çù¾à
5 ÇؼöºÎ, ³»¼ö¸é °¡µÎ¸® ¼Õ½Çº¸»ó±Ý Áö±ÞÀýÂ÷ ½ÃÀÛ
6 ÃæºÏº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø, ¹ÌÈ£° ÃÖ»ó·ù ¿À¿°¿ø Á¶»ç ÃßÁø
7 Çѱ¹È¯°æ°ø´Ü, ÀÎõÁö¿ª Ãë¾÷ Ãë¾à°èÃþ µî Áö¿ø»ç¾÷ ±â±Ý Àü´Þ
8 ±¹¸³»ê¸²°úÇпø, »ê¸²Àü°ø ´ëÇлý ÀÓ¾÷ ±â¼ú ÇöÀå ±³À°
9 ±¹¸³°ø¿ø°ø´Ü・±¹Åä¾ÈÀü°ü¸®¿ø, ¾÷¹«Çù¾à ü°á
10 ±¹¸³°ø¿ø°ø´Ü・¿õÁø½ÄÇ°, ESG Ä·ÆäÀÎ »óÈ£Çù·Â ¾÷¹«Çù¾à
|
|