´º½º |
Á¦¼ö¿ëǰ ¿ø»êÁö Ç¥½Ã À§¹Ý ½É°¢ ¹é°æÈñ |
|
Áß±¹»ê Á¶±â¸¦ '¸ñÆ÷ ÂüÁ¶±â'·Î ¼Ó¿© ÆÈ°Å³ª Áß±¹»ê Àæ°ú Ç¥°í¹ö¼¸À» ¼öÀÔ Åë°ü ÈÄ ºÐÇÒ¡¤ÀçÆ÷ÀåÇÏ¸é¼ ¿ø»êÁö¸¦ ¹ÌÇ¥½ÃÇÑ »óÅ·ΠÆÇ¸ÅÇÏ´Â µî ¿ø»êÁö Ç¥½Ã ±ÔÁ¤À» ¾î±ä 66°³ ¾÷ü(16¾ï »ó´ç)°¡ ¼¼°ü¿¡ Àû¹ßµÇ¾ú´Ù.
°ü¼¼Ã»(ûÀå Çã¿ë¼®)Àº ÃÖ±Ù 20¿© ÀÏ(1.20~2.10) µ¿¾È ¼³¸íÀý ¿ø»êÁö Ưº°´Ü¼ÓÀ» ¹ú¿© ¿ø»êÁö¸¦ Ç¥½ÃÇÏÁö ¾Ê°Å³ª Á¤È®ÇÏ°Ô Ç¥½ÃÇÏÁö ¾ÊÀº 59°³ ¾÷ü¸¦ Àû¹ßÇÏ¿© ½ÃÁ¤Á¶Ä¡¿Í ÇÔ²² °úÅÂ·á ¶Ç´Â °ú¡±ÝÀ» ºÎ°úÇϰí, ¿ø»êÁö¸¦ ¿ÀÀΠǥ½ÃÇϰųª ÇãÀ§ Ç¥½ÃÇÑ 7°³ ¾÷ü¿¡ ´ëÇØ¼´Â Á¤¹Ð Á¶»ç ÁßÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
À§¹Ý ǰ¸ñÀ» ±Ý¾×º°·Î ±¸¼ººñ¸¦ º¸¸é °íµî¾î(45%)¡¤Àã(15%)¡¤°ù°¨(13%), ¹ö¼¸(7%) µî Á¦¼ö¿ëǰÀ¸·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ´Â ³ó¼ö»ê¹°ÀÌ 90%¸¦ Â÷ÁöÇØ, ¼³ ¸íÀý ´ë¸ñ ½Ã±â¿¡ ¼öÀÔ»ê º¸´Ù ±¹³»»ê Á¦¼ö¿ëǰÀ» ¼±È£ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ½É¸®¸¦ ¾Ç¿ëÇÑ ¼öÀÔ ¸Ô°Å¸®ÀÇ ¿ø»êÁö Ç¥½Ã À§¹ÝÀÌ ¿©ÀüÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
À§¹Ý À¯Çüº°·Î´Â ¾Æ¿¹ ¿ø»êÁö¸¦ Ç¥½ÃÇÏÁö ¾ÊÀº ¹ÌÇ¥½Ã°¡ 41°Ç(61.2%)À¸·Î °¡Àå ¸¹¾Ò°í, ºÎÀûÁ¤ Ç¥½Ã 18°Ç(26.9%), ÇãÀ§ Ç¥½Ã 4°Ç(5.9%), ¿ÀÀΠǥ½Ã 3°Ç(4.5%) ¹× ¿ø»êÁö Ç¥½ÃÀÇ ¼Õ»ó¡¤º¯°æÀÌ 1°Ç(1.5%)À¸·Î µÚ¸¦ À̾ú´Ù.
°ü¼¼Ã» °ü°èÀÚ¿¡ µû¸£¸é ÃÖ±Ù¿¡´Â »çȸÀû ºñ³ÀÇ °µµ°¡ ³ôÀº ¿ø»êÁö ÇãÀ§ Ç¥½Ã º¸´Ù ¿ø»êÁö¸¦ Ç¥½ÃÇÏÁö ¾Ê°Å³ª ¼ÒºñÀÚ°¡ ¿ø»êÁö¸¦ ¿ÀÀÎÇϵµ·Ï ¾Ö¸ÅÇÏ°Ô Ç¥½ÃÇÏ´Â Áö´ÉÀûÀÎ ¼ö¹ýÀÌ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Àû¹ßµÈ Àå¼Òº°·Î º¸¸é ´ëÇü¸¶Æ®¿Í Àü¹®Á¡ÀÌ °¢°¢ 28°Ç ¹× 23°Ç(42.4%, 34.8%)À¸·Î °¡Àå ¸¹°í, ¼öÀÔ¾÷ÀÚ »ç¾÷Àå 13°Ç(19.7%), ±âŸ 2°Ç(3.1%) µîÀÌ´Ù.
´Ù¾çÇÑ Ç°¸ñ°ú Àü¹® »óǰÀ» Ãë±ÞÇÏ´Â ´ëÇü¸¶Æ®¿Í Àü¹®Á¡¿¡¼ÀÇ Àû¹ßÀÌ 77.2%¿¡ ´ÞÇØ ÀÌµé ¸ÅÀå¿¡¼ÀÇ ¿ø»êÁö Ç¥½ÃÀ§¹ÝÀÌ ½É°¢ÇÑ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
ÁÖ¿ä Àû¹ßǰ¸ñº°·Î ±¸Ã¼ÀûÀÎ À§¹Ý »ç·Ê¸¦ º¸¸é, ¼öÀÔ °ù°¨ Àü¹®À¯Åë¾÷üÀÎ A¾÷ü´Â ³²»ê°ñ Ư»êǰÀÎ °Íó·³ 3Kg ¼¼Æ®ÀÇ Æ÷Àå ¹Ú½º¿¡ '³²»ê°ñ °ù°¨'À̶ó´Â ¹®±¸¸¦ »õ±ä Áß±¹»ê °ù°¨(60Åæ, ¾à 2¾ï ¿ø)À» ½ÃÁß¿¡ À¯Åë½ÃŰ·Á´Ù ±¤¿ª±âµ¿´Ü¼Ó¹Ý¿¡ Àû¹ßµÇ¾ú°í, ±¹»ê µÐ°©ÆÇ¸Å ¿©ºÎ¿¡ ´ëÇØ¼´Â Ãß°¡ Á¶»ç ÁßÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, ´ëÇü¸¶Æ®ÀÇ ¼ö»ê¹° ÄÚ³Ê ÀÔÁ¡¾÷üÀÎ B¼ö»êÀº Áß±¹»ê Á¶±â¸¦ Áß°£ ÆÇ¸Å»óÀ¸·ÎºÎÅÍ ±¸ÀÔÇÏ¿© 10~15¸¶¸®¾¿ ¼Ò¸Å Æ÷ÀåÇÏ¸é¼ ¸ñÆ÷ ÂüÁ¶±â·Î µÐ°©½ÃÄÑ ÆÇ¸ÅÇÏ´Ù ÇöÀå¿¡¼ Àû¹ßµÆ´Ù.
C¹°»êÀº ¼öÀÔ¾÷ü·ÎºÎÅÍ Áß±¹»ê ¸¶´ëÆ÷´ë¿¡ ´ã±ä Áß±¹»ê ÀæÀ» 8Åæ(¾à 2¾ï 2õ¸¸ ¿ø) °¡·® ±¸ÀÔÇÏ¿© ¹Ú½º ´ÜÀ§·Î ºÐÇÒ¡¤ÀçÆ÷Àå ÀÛ¾÷À» ÇÏ¸é¼ ¿ø»êÁö¸¦ ¹ÌÇ¥½ÃÇÑ »óÅ·Π½Äǰ°¡°ø¾÷ü¿¡ ³³Ç°ÇÏ´Ù°¡ Àû¹ß, D½ÄǰÀº ¿µ±¹¿¡¼ ¼öÀÔÇÑ 197Åæ(¾à 6¾ï 6õ¸¸ ¿ø) ºÐ·®ÀÇ ³Ãµ¿ °íµî¾î Æ÷Àå ¹Ú½º¿¡´Â ½ºÄÚÆ²·£µå»ê(Product of Scotland)À¸·Î Ç¥½ÃÇØ ³õ°í, ½ÄǰÀ§»ý¹ý»óÀÇ ¶óº§¸µ¿¡´Â '³ë¸£¿þÀÌ'·Î Ç¥½ÃÇÑ »óÅ·Π³Ãµ¿ °íµî¾î °¡°ø¾÷ü¿¡ °ø±ÞÇÏ´Ù°¡ Àû¹ß. ¼¼°üÀº ³ë¸£¿þÀÌ °íµî¾î´Â ¸À°ú ǰÁúÀÌ ÁÁ¾Æ ´Ù¸¥ ±¹°¡ÀÇ °íµî¾î º¸´Ù ºñ½Ñ °¡°ÝÀ¸·Î ½ÃÁß¿¡ ÆÇ¸ÅµÇ°í ÀÖ´Â Á¡À¸·Î ¹Ì·ç¾î º¼ ¶§ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¿ø»êÁö¸¦ ÀÌÁß Ç¥½ÃÇØ ¼öÀÔ¡¤À¯ÅëÇßÀ» °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù°í º¸°í, ¼öÀÔ¾÷üÀÎ SÀ¯ÅëÀ» ´ë»óÀ¸·Î Á¶»ç¸¦ È®´ëÇÒ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
¼öÀÔÀ° À¯Åë¾÷üÀÎ E¾÷ü´Â ±¹³» ¼öÀÔ¾÷ü·ÎºÎÅÍ ±¸ÀÔÇÑ ¸ß½ÃÄÚ»ê ¼Ò°¥ºñ(1,095Kg, ¾à 4¹é¸¸¿ø)¸¦ ¼±¹°¼¼Æ®·Î ÀçÆ÷ÀåÇÑ ÈÄ ¿ø»êÁö¸¦ ¹ÌÇ¥½ÃÇÑ »óÅ·ΠÀ°·ùÀü¹®Á¡¿¡¼ ÆÇ¸ÅÇÏ´Ù°¡ Àû¹ß µÆ´Ù.
°ü¼¼Ã»ÀÇ ±Ý¹ø Ưº°´Ü¼ÓÀº ¿ø»êÁö Ç¥½ÃÀ§¹Ý ÇàÀ§ Â÷´ÜÀ» ÅëÇØ ±¹¹ÎµéÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ¼³ ¸íÀýÀ» ½¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â ÇÑÆí ¿ø»êÁö À¯ÅëÁú¼¸¦ ¹Ù·Î Àâ´Â °è±â¸¦ ¸¶·ÃÇÑ °ÍÀ¸·Î Æò°¡µÈ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² °ü¼¼Ã» °ü°èÀÚ´Â ´ëÇü¸¶Æ®¿¡¼ ÆÇ¸ÅµÇ´Â ¸Ô°Å¸® Á¦Ç° Áß¿¡¼ ¼öÀÔ¹°Ç°ÀÇ ¿ø»êÁö¸¦ Áö¿ª Ư»êǰÀÎ °Íó·³ ±³¹¦ÇÏ°Ô ¿ÀÀΠǥ½ÃÇÏ´Â »ç·Ê°¡ Á¡Â÷ ´Ã¾î³´Ù°í °Á¶ÇÏ°í ¿ø»êÁö¸¦ ²Ä²ÄÈ÷ µûÁ®º¸°í ¹°Ç°À» ±¸ÀÔÇÒ °ÍÀ» ´çºÎÇÏ¿´´Ù.
°ü¼¼Ã»Àº ¿ø»êÁö À§¹Ý¼ö¹ýÀÌ °¥¼ö·Ï Áö´ÉÈ¡¤±³¹¦È µÈ´Ù°í º¸°í, À̹ø Ưº°´Ü¼Ó±â°£ Á¾·á¿Í °ü°è¾øÀÌ ±¹¹ÎÀÇ °Ç°°ú ¾ÈÀü¿¡ Á÷°áµÇ´Â ǰ¸ñ À§ÁÖ·Î ¸ð´ÏÅ͸µÀ» °ÈÇϰí, ¼öÀÔÅë°ü ÈÄ 3°³¿ù À̳»¿¡ ¿ø»êÁö Ç¥½Ã À§¹Ý Àû¹ß ½Ã º¸¼¼±¸¿ª ¹ÝÀÔ¸í·É(¸®ÄÝ) Á¦µµ¸¦ Àû±Ø Ȱ¿ëÇØ ³ª°¥ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |
|
|
|
|
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0) |
|
|
|