농촌진흥청은 겨울철 작물인 밀과 보리의 봄 파종 재배법을 소개했다. 

지난해 가을 밀·보리 파종기에 잦은 강우로 씨를 제때 뿌리지 못했거나 중·북부지역은 겨울 강추위로 동사한 경우가 있다. 

이런 경우에는 이른 봄에 파종하면 정상생육이 가능하면서 수량도 양호하다. 

씨를 뿌릴 때 기온이 0℃ 이상이면 가능한 한 일찍 파종해야 수량이 높다. 시기로는 2월 하순부터 3월 상순(중·북부지역은 3월 중순)까지가 알맞다. 

봄 파종은 땅의 온도가 낮아 싹이 나오기까지 20일 이상 걸리며, 이삭 패기는 5월 중순에, 성숙기는 6월 상∼중순으로 가을보다 15∼20일 늦다. 

적절한 이삭수를 확보해야 수량을 높일 수 있으므로 흙덮기를 1∼2cm로 얕게 한다. 

봄철은 가지치기 기간이 짧아서 파종량을 가을파종보다 25∼30％ 늘려야 하고, 보리와 밀은 20∼25kg／10a, 청보리는 28kg／10a 정도가 좋다. 

품종 선택에도 신중해야 하는데, 밀·보리는 꽃이 피기 위해 생육 초기 저온 환경이 필요하다. 

이를 파성이라 하는데 추파형 품종의 경우, 봄에 뿌리면 파성이 완전히 없어지지 않아 이삭 패기가 늦어질 수 있으므로 춘파형 품종을 선택해 싹이 잘 날 수 있도록 한다. 

농촌진흥청 이건휘 작물재배생리과장은 "지난해 가을철 잦은 강우로 파종을 못 한 농가는 맥류 생산량 확보와 농가소득 증가를 위해 봄 파종을 해야 한다"라며 당부했다. 

또한, 허성기 재배환경과장은 "봄 파종에 알맞은 파종 시기와 파종량을 따름으로써 가공원료곡 및 조사료를 안정적으로 공급할 수 있을 것이다"라고 전했다.