Ãà»ê¹°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ¿ø(¿øÀå Á¶±Ô´ã, ÀÌÇÏ ±âÁØ¿ø)Àº Áö³ 24ÀÏ ÃæºÏ ±«»ê±º ¼ÒÀç »ó½Å¸®¸¶À»(ÀÌÀå ³ë¼º¹Î, ÀÌÇÏ ¸¶À»)¿¡¼ 1»ç1ÃÌ ³ó°¡ÀÏ¼Õ µ½±â È°µ¿À» ½Ç½ÃÇß´Ù.
À̹ø ÀÏ¼Õ µ½±â´Â Áö³ 6¿ù¿¡ ÀÌ¾î µÎ ¹ø°·Î ³ó¹ø±â¸¦ ¸Â¾Æ ÀڸŰῬ ¸¶À»ÀÇ ÀϼպÎÁ· Çö»óÀ» ÇؼÒÇÏ°í ±âÁØ¿øÀÇ »çȸÀû Ã¥ÀÓÀ» ´ÙÇØ ³ª´® °æ¿µ°ú À±¸® °æ¿µÀ» ½ÇõÇÑ´Ù´Â ÃëÁö¿¡¼ ÁøÇàµÆ´Ù.
±âÁØ¿øÀº ÀÌ¿ô»ç¶ûÀÇ ½ÇÇöÀ» À§ÇØ ±ÝÀÏ ¼öÈ®ÇÑ Áö¿ª Ư»ê¹°(°íÃß, ½Ò µî)À» ±¸¸ÅÇÏ¿© Àå¾ÖÀκ¹Áö½Ã¼³(½°ÅÍ°øµ¿Ã¼, ´ëÀü)¿¡ ±âºÎÇÏ¿´´Ù.
»ó½Å¸®¸¶À» ³ë¼º¹Î ÀÌÀåÀº “Áö³ 6¿ù¿¡ À̾î ÀϼÕÀÌ °¡Àå ¹Ù»Û °íÃß ¼öÈ®±â¿¡ ã¾Æ¿ÍÁÖ¾î ¸Å¿ì °í¸¿´Ù”¸ç, “ƯÈ÷, ¸¶À» ¼ÒÀç HACCPÁöÁ¤³ó°¡¿¡ ´ëÇÑ ÇöÀå¹æ¹® »ó´ã±îÁö ÁøÇàµÇ¾î HACCP°ü¸®¸¦ ÅëÇØ Ãà»ê³ó°¡ÀÇ À§»ýÀÌ ¾î¶»°Ô Çâ»óµÇ´ÂÁö ¾Ë°Ô µÇ¾ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
±âÁØ¿ø ¹èµµ±Ç ÁߺÎÁö¿øÀåÀº “À̹ø¿¡ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í ¾ÕÀ¸·Îµµ °ø°ø±â°ü »çȸ °øÇå È°µ¿ÀÇ ½ÇõÀ» À§ÇØ ÀÏ¼Õ µ½±â, Ư»ê¹°±¸¸Å»Ó ¾Æ´Ï¶ó Áö¿ª ³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Ãà»ê¹°HACCP ¹× °¡Ãà»ç¾ç °ü·Ã »ó´ã ¹× Áöµµ¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇØ ³ª°¡µµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù.”°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |