Ãà»ê¹°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ¿ø(¿øÀå Á¶±Ô´ã, ÀÌÇÏ ±âÁØ¿ø)Àº Áö³ 9ÀϺÎÅÍ 11ÀϱîÁö 3ÀÏ°£ ¿ï»ê ÅÂÈ°µÐÄ¡¿¡¼ ¿¸° ‘Á¦12ȸ ÇÑ¿ìÀÎÀÇ ³¯’ Çà»ç¿¡ Âü°¡ÇÏ¿©, Ãà»ê¹° HACCP È«º¸ ¹× ±â¼ú»ó´ãÀ» ½Ç½ÃÇÏ¿´´Ù.
Àü±¹ÇÑ¿ìÇùȸ°¡ ÁÖÃÖÇÑ À̹ø Çà»ç´Â ÇÑ¿ì ³óÀÚõÇÏÁö´ëº»(ùÛéÚ ÒÜíºô¸ù»ñýÓÞÜâ)À» ÁÖÁ¦·Î °³ÃֵǾúÀ¸¸ç, Ãß¼®¸ÂÀÌ ÇÑ¿ì°í±â Á÷ÆÇ, ÇÑ¿ì°¡¿äÁ¦, ÇÑ¿ì°æ¸Å µîÀÌ ÁøÇàµÇ¾ú´Ù.
¶ÇÇÑ Ãà»ê ±âÀÚÀç Àü½Ã, Ãà»ê¹° HACCP È«º¸ ¹× ±â¼ú»ó´ã µîÀÇ Çà»ç°¡ ÃßÁøµÇ¾î Àü±¹ÀÇ ÇÑ¿ì»ê¾÷ Á¾»çÀÚ, ¼ÒºñÀÚ °£ÀÇ ¿øÈ°ÇÑ Á¤º¸±³·ùÀÇ ÀåÀÌ µÇ¾ú´Ù.
ÇÑ¿ì¾÷°è Á¾»çÀÚ ¹× ÀϹݼҺñÀÚ µî ¾à 5,000¸í ÀÌ»óÀÌ Âü¼®ÇÑ À̹ø Çà»ç¿¡¼ ±âÁØ¿øÀº Ãà»ê¹°HACCPÀ» Àû±Ø È«º¸ÇÏ¿´À¸¸ç, À§»ý¾ÈÀü ¼öÁØ Á¦°í¸¦ À§ÇÑ Ãà»ê¹°HACCP ¹× ‘HACCP Àü¿ë¸Á ±¸Ãà’ÀÇ Çʿ伺¿¡ ´ëÇØ ¼Ò°³ÇÏ°í, ¹æ¹®°´À» ´ë»óÀ¸·Î HACCP ¸¶Å©°¡ ºÎÂøµÈ ±â³äÇ°À» ¹èºÎÇÏ¿´´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã ±âÁØ¿ø °ü°èÀÚ´Â “Ãà»ê¹°HACCP Á¦µµ¸¦ ÅëÇØ Ãà»ê¹°ÀÇ À§»ý¾ÈÀü¼ºÀ» ³ôÀÌ°í, Àû±ØÀûÀÎ Ãà»ê¹°HACCP È«º¸¸¦ ÅëÇØ HACCPÁ¦µµ¸¦ È°¼ºÈ½Ãų ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÒ °Í”À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |