환경법률신문
시작페이지로  즐겨찾기
 
최종편집 : 2018.10.19 금 22:27
지역네트워크수도권
겨울철 식중독, 꼼꼼하게 예방해요12월 말까지 집단 급식소 43개소를 대상으로 위생점검 실시
전민선 기자,  |  webmaster@ecolaw.co.kr
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2017.12.07  11:03:50
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn

흔히 여름철에 발생하기 쉽다고 생각한 식중독, 하지만 겨울철에도 식중독이 많이 발생하고 있다. 질병관리본부에 따르면 최근 5년간 노로바이러스 감염증 국내 발생 현황에 따르면 연평균 50건이 발생했으며, 지난해에는 전년 동기간 대비 노로바이러스 감염증 환자가 109% 증가했다.

이에 광진구(구청장 김기동)가 겨울철 식중독 예방을 위해 집단급식소 43개소를 대상으로‘식중독 발생 우려 업소 집중관리 및 위생지도’를 실시한다.

점검반은 집단급식소를 대상으로 ▲ 세척시설, 조리시설, 폐기물용기, 손씻는 시설 설치여부, 바닥이나 벽, 천장, 폐기물용기, 방충시설 등의 청결관리 등‘조리시설 등 환경점검’▲ 무허가(무신고) 제품 사용여부, 유통기한 준수여부, 냉장·냉동고 적정온도 유지여부 등‘식재료 보관 관리’▲ 비가열 음식물 식재료 염소소독 등 세척여부, 조리기구 사용 후 살균·소독, 식자재별 칼·도마 구분사용 여부 등‘조리공정 관리’등을 집중 점검한다.

구는 점검결과 경미한 지적사항은 현장에서 즉시 시정조치하고 중대한사항 위반업소에 대해서는 재발방지를 위해 영업정지 또는 과태료 부과 등 행정처분을 실시할 계획이다.

식중독 예방을 위해 ▲ 식중독 예방을 위한 위생수칙 안내문 업소 내 부착, ▲ 식중독 예방 유통기한 표시 스티커 배부, ▲ 식품위생법 관련 중요사항 교육 등‘식중독 예방홍보’를 실시할 예정이다.

한편 구는 식중독 예방 관리에서 나아가 관리체계 구축에 역점을 두어 현장 맞춤형 위생점검을 실시해 위생 취약업소의 위생수준을 향상시키는 한편, 어린이, 다문화가족 등을 위한 올바른 손씻기 체험교육, 동서울터미널 거리캠페인 등 식중독 예방 홍보 사업을 펼쳤다.

또한 식품안전 사각지대를 해소하기 위해 길거리 음식 취급업소, 야식 등 배달전문음식점 대상 식품 수거·검사, 뚝섬유원지 주변 음식점 위생점검 등을 실시해 식중독 발생을 사전에 차단했다.

김기동 광진구청장은“겨울철에는 추운 날씨로 인해 실내활동이 많아지는 만큼 개인 위생관리에 철저를 기해야 식중독 감염을 예방할 수 있다”라며“앞으로도 급식소, 음식점 등에 대한 지속적인 위생점검과 조사를 실시해 구민들이 식중독 위험으로부터 안심할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

< 저작권자 © 환경법률신문 무단전재 및 재배포금지 >
전민선 기자,의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
1
타바스코 소스 탄생 150주년 기념 글로벌 키친 이벤트 열려…
2
대기오염 사망자 중 70% 아시아인, 환경재단 제6회 그린아시아 포럼 성료
3
사료 안전성 높이고 가축전염병 막는다
4
국립자연휴양림, ‘4일간의 숲 치유’ 참가자 모집
5
스마트시티 영등포… 제7회 대한민국 지식대상 장관상 수상
6
폐광물 흙에서 세균 유전자 확인…생명공학 이용 기대
7
국민 78.7% “미세먼지는 건강위협”
8
국회 환경노동위원회 환경부 국정감사 일정 변경
9
의무화에 따라, 환경공단 현장교육 시행가축분뇨 시스템
10
수자원공사, ‘태평양 도서국 수자원 개발 및 관리’ 연수 시행

글로벌 건설기계 시장의 혁신을 주도한 20여 년의 역사

글로벌 건설기계 시장의 혁신을 주도한 20여 년의 역사
세계적인 굴삭기 전문 업체인 볼보건설기계코리아가 10월 19일 여의도 서울 마리나 클럽...

볼보건설기계코리아, ‘깨끗한 귀산해변 만들기’ 환경정화 활동 실시

볼보건설기계코리아, ‘깨끗한 귀산해변 만들기’ 환경정화 활동 실시
세계적인 굴삭기 전문 업체 볼보건설기계코리아는 지난 8월 25일 창원시 귀산 해변 일대...
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
서울시 영등포구 경인로77길 19(문래동2가 35) | Tel : 02)2068-4400 | Fax : 02)2068-4404 | 발행인·편집인 : 金惠淑 | 청소년보호책임자 : 김혜숙
(수도권본부) 경기도 김포시 양촌면 학운리 양촌지방산업단지 E블록 1롯트 메카존 827호
등록번호 : 서울 다 07140(2005. 7 .19) 대한인터넷신문협회회원사
증서번호 : 2007-0515-02 서울 아 00617(2008. 7. 8) 인터넷환경법률신문
Copyright 2018 환경법률신문. All rights reserved. mail to webmaster@ecolaw.co.kr