»ê¸²Ã» ±¹¸³»ê¸²°úÇпøÀÌ »ý¸í°øÇбâ¼úÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© »ê¿¡¼ ÈçÈ÷ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¹ö¼¸ÀÎ ¸ñÀçºÎÈıÕÀ¸·Î Ç׿°Áõ¹°ÁúÀÎ Å׸£ÆæÀ» »ý»êÇÏ´Â ±â¼úÀ» °³¹ßÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
±¹¸³»ê¸²°úÇпø ¹Ì»ý¹°ÈÇÐÆÀÀº ¸ñÀç ³» ÃßÃâ¹° ¼ººÐÀÎ Å׸£ÆæÀÇ »ýÇÕ¼º »ý»ê¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¸ñÀçºÎÈıÕÀÎ °Ü¿ï¿ì»ê¹ö¼¸ÀÇ °Ô³ð°ú À¯ÀüÀÚ ¹ßÇö ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ» ¹àÇô, Å׸£Ææ ¹ÙÀÌ¿À¿£Áö´Ï¾î¸µ ±â¼úÀ» ±¸ÃàÇÏ¿´´Ù.
¾Æ¿ï·¯, ¸ñÀçºÎÈıÕÀÎ °Ü¿ï¿ì»ê¹ö¼¸À¸·ÎºÎÅÍ Å׸£Ææ ¹°ÁúÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ À¯µ¥½º¸ô(β-eudesmol, Ç׿°Áõ¹°Áú)ÀÇ »ý»ê ¼öÀ²À» ÀÏ°ö ¹è³ª Çâ»ó½ÃÅ°´Â ÃÖÀû Á¶°Çµµ È®¸³ÇÏ¿´´Ù.
À̹ø ¿¬±¸´Â Å׸£Ææ Àü±¸¹°Áú·ÎºÎÅÍ À¯¿ë¹°ÁúÀÎ Å׸£ÆæÀ» »ýÇÕ¼ºÇÏ´Â ´ë»ç °úÁ¤(metabolic pathway)¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â À¯¿ëÀ¯ÀüÀÚ¿Í ´Ü¹éÁúÀÇ µ¥ÀÌÅ͸¦ ±¸ÃàÇß´Ù´Â Á¡¿¡¼ Àǹ̰¡ Å©´Ù.
±×µ¿¾È ¼ö¸ñÀ¸·ÎºÎÅÍ Å׸£Ææ ¼ººÐ ¹°ÁúÀÇ Å½»ö, µ¿Á¤(ÔÒïÒ)À̳ª ¹°Áú ºÐ¸®¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸°¡ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ¼öÇàµÇ¾î ¿ÔÀ¸³ª ¸ñÀçºÎÈıÕÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© Å׸£ÆæÀÌ ¸¸µé¾îÁö´Â °úÁ¤À» »ýÈÇÐÀûÀ¸·Î ¹àÇô³½ °ÍÀº óÀ½ÀÌ´Ù.
±¹¸³»ê¸²°úÇпø ¿¬±¸ÁøÀº Å׸£Ææ »ýÇÕ¼º¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¾ÆÈ© °¡Áö ´ë»ç°úÁ¤ÀÇ À¯ÀüÀÚ ¹ßÇö°ú ´Ü¹éÁúÀÇ ºÐºñ ¾ç»óÀ» Á¶»çÇÏ¿´´Âµ¥, ƯÈ÷ ÇöÀç±îÁö Àß ¾Ë·ÁÁöÁö ¾Ê¾Ò´ø 9¹ø° ´ë»ç °úÁ¤¿¡¼ Å©°Ô ¹ßÇöÀÌ À¯µµµÇ´Â Å׸£Ææ ÇÕ¼º È¿¼Ò(terpene synthase)¿¡ ´ëÇÑ À¯ÀüÀÚ¿Í ´Ü¹éÁú Á¤º¸¸¦ È®º¸ÇÏ¿´´Ù.
±¹¸³»ê¸²°úÇпø ÈÇй̻ý¹°°ú ±è¸í±æ ¹Ú»ç´Â “¸ñÀçºÎÈıÕÀÇ À¯¿ëÀ¯ÀüÀÚ ¹× ´Ü¹éÁú ºÐ¼® µî »ý¹°ÇÐÀû º¯È¯ ¸ÞÄ¿´ÏÁò È®¸³À» ÅëÇÑ °íºÎ°¡°¡Ä¡ À¯¿ë õ¿¬¹°ÁúÀÇ »ý»ê ±â¹Ý ±â¼ú ¸¶·ÃÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
±¹¸³»ê¸²°úÇпøÀº Å׸£Ææ ¹ÙÀÌ¿À¿£Áö´Ï¾î¸µ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ÅëÇØ ¾ò¾îÁø ¸ñÀçºÎÈıÕÀÇ À¯ÀüÀÚ ¹× ´Ü¹éÁú Á¤º¸¸¦ ±¹³»¿Ü ´Ù¸¥ ¿¬±¸Áø¿¡°Ô Á¦°øÇÏ´Â À¥ºê¶ó¿ìÀú¸¦ ±¸Ãà, ºòµ¥ÀÌÅ͸¦ °øÀ¯ÇÏ´Â °ø°£À» Á¦°øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |