|
´º½º |
ÁߺÎÁö¿ø 1»ç1ÃÌ ³ó°¡Àϼյ½±â ½Ç½Ã |
|
|
Ãà»ê¹°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ¿ø(¿øÀå Á¶±Ô´ã, ÀÌÇÏ ±âÁØ¿ø)Àº 6¿ù 21ÀÏ ÃæºÏ ±«»ê±º »ó½Å¸®¸¶À»(ÀÌÀå ³ë¼º¹Î, ÀÌÇÏ ¸¶À»)¿¡¼ 1»ç1ÃÌ ³ó°¡Àϼյ½±â Ȱµ¿À» ½Ç½ÃÇÏ¿´´Ù.
❍À̹ø Àϼյ½±â´Â ³ó¾îÃ̰ú Áö¿ª°ø°ø±â°üÀÇ »ó»ý ±³·ù¸¦ ÅëÇØ ³ª´®°æ¿µ°ú À±¸®°æ¿µÀ» ½ÇõÇÑ´Ù´Â ÃëÁö¿¡¼ ½ÃÀÛµÈ ±âÁØ¿ø 1»ç1ÃÌ È°µ¿ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î, ³ó¹ø±â¸¦ ¸Â¾Æ ÀڸŰῬ ¸¶À»ÀÇ ÀϼպÎÁ· Çö»óÀ» ÇØ¼ÒÇÏ°í ±âÁØ¿øÀÇ »çȸÀû Ã¥ÀÓÀ» ´ÙÇϱâ À§ÇØ ½Ç½ÃÇÏ¿´´Ù.
±âÁØ¿øÀº ³ó°¡Àϼյ½±â Ȱµ¿À» ÅëÇØ ¼öÈ®ÇÑ Áö¿ª Ư»ê¹°(°¨ÀÚ, È£¹Ú µî)À» ±¸¸ÅÇÏ¿© Àå¾ÖÀκ¹Áö½Ã¼³(½°ÅͰøµ¿Ã¼, ´ëÀü)¿¡ ±âºÎÇÏ´Â µî ÀÌ¿ô»ç¶û ½ÇÇöÀ» À§ÇØ Àû±Ø ³ë·ÂÇÏ¿´´Ù.
»ó½Å¸®¸¶À» ³ë¼º¹Î ÀÌÀåÀº “À̹ø ÀÏ¼Õ µ½±â°¡ ÀϼÕÀ» °Åµå´Â ¼öÁØ¿¡ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í ±âºÎ±îÁö À̾îÁö´Â °ÍÀº ¸Å¿ì ÀǹÌÀÖ´Â ÀÏ”À̶ó¸ç “ÇâÈÄ¿¡µµ ±«»êÁö¿ªÀÇ HACCPÁöÁ¤°ú ģȯ°æÃà»ê¹° ÀÎÁõÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â ³ó°¡µé¿¡°Ô´Â ±â¼úÁö¿øÀ», ±«»ê Ư»ê¹°ÀÎ °íÃß¿Í ´ëÇÐ ¿Á¼ö¼ö µîÀÇ Àû±Ø È«º¸¸¦ ÅëÇØ ¸¶À»°ú ±âÁØ¿øÀÌ »ó»ýÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇØ´Þ¶ó”°í ÇÏ¿´´Ù.
¹èµµ±Ç ÁߺÎÁö¿øÀåÀº “°ø°ø±â°üÀ¸·Î¼ »çȸÀû Ã¥ÀÓÀ» ´ÙÇϱâ À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀÎ ÀÏ¼Õ µ½±â, Ư»ê¹° ±¸¸Å »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿ì¸®¿øÀÇ Àü¹®¼ºÀ» Ȱ¿ëÇÑ ³ó°¡º° Ãà»ê¹°HACCP ¹× °¡Ãà»ç¾ç °ü·Ã »ó´ã‧Áöµµ¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇØ³ª°¡°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |
|
|
|
|
|
|
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0) |
|
|

1 °í¾ç¼Ò¹æ¼, ½ÉÁ¤Áö ȯÀÚ ±¸ÇÑ ½Ã¹Î 2¸í ¡®ÇÏÆ®¼¼À̹ö¡¯ ¼ö¿©
2 ÀÌ»óÁø ¼öµµ±Ç´ë±âȯ°æÃ», Èñ¼ºÃË¸Å¢ß ½ÃȰøÀå ÇöÀå Á¡°Ë
3 °æ±âµµ±³À°Ã», ¡®Á¦ÁÖ ¾È½É ¼öÇп©Çà ¼ºñ½º¡¯ °£Æí ½Åû ½Ã½ºÅÛ µµÀÔ
4 ÈÇй°Áú¾ÈÀü¿ø, ȯ°æÃ¥ÀÓº¸Çè»ç¾÷´Ü ¾÷¹«Çù¾à ü°á
5 GH, ¼öµµ±Ç ¼ºÎ±Ç¿ª Çٽɻç¾÷ º»°ÝÈ
6 °¸ª½Ã, °¡ÃàÀçÇØº¸Çè °¡ÀÔ µ¶·Á
7 ÀÌ»óÁø ¼öµµ±Ç´ë±âȯ°æÃ», ¼ö¿ø½Ã ½Ådzµ¿ ´ë±âȯ°æÃøÁ¤¼Ò Á¡°Ë
8 ¼®À¯°ü¸®¿ø, ¹Î¹æÀ§ ÈÆ·Ã ¼Ó ¿¡³ÊÁö Àý¾à ¼±µµ ÀÇÁö ´ÙÁ®
9 º¼º¸±×·ìÄÚ¸®¾Æ, Àü±¹ »ç¾÷Àå 1½Ã°£ ¼Òµî.. ¡®¾î½º¾Æ¿ö¡¯ Âü¿©
10 Æ÷ÀåÀç °øÁ¦Á¶ÇÕ, ¹ý¹«¹ýÀÎ YK¿Í ¹ý·ü ´ëÀÀ Çù·Âü°è ±¸Ãà
|
|