거제시는 관내 50인 미만의 어린이집 및 사회복지시설 관리자(157명)를 대상으로 7월 17일 청소년 수련관에서 식중독 예방 교육을 실시하였다.

이번 교육은 식품위생법 상 관리대상이 아닌 어린이집 및 사회복지시설에서 집단 급식과 집단 생활을 통해 발생하기 쉬운 식중독을 사전에 예방하고 식중독 발생 우려사항을 재점검하는 차원에 목적을 두었다.

거제시는 조리 종사자들의 개인위생과 식재료 및 조리도구 등의 관리요령과 수족구, 수두 등 여름철 유행성 감염병의 예방관리를 중점 교육함으로서 여름철 안전한 급식과 철저한 위생관리로 원생들이 더욱 건강하게 올 여름을 보낼 수 있을 것으로 기대했다.