º¢²ÉÀÌ µµÃ³¿¡ ÇÉ º½Ã¶ÀÇ ºÒû°´ÀΠȲ»ç¿¡ ´ëÇؼ °ÆÁ¤ÀÌ´Ù. Ȳ»ç´Â Áß±¹ ¸ù°íÀÇ »ç¸·Áö´ë³ª ȲÅäÁö´ë¿¡¼ ¸ÕÁö°¡ Çϴÿ¡ ¶°´Ù´Ï´Ù°¡ ¹Ù¶÷À» Ÿ°í ³¯¾Æ´Ù´Ï´Â Çö»óÀ» ¸»Çϸç Si(±Ô¼Ò), Al(¾Ë·ç¹Ì´½), Ca(Ä®½·), K(Ä®·ý), Na(³ªÆ®·ý)µîÀÇ ³óµµ°¡ »ó½ÂÇÑ´Ù. ¿ì¸®°¡ ´ÜÁö »ý°¢ÇÏ´Â Èë¸ÕÁö¸¸À¸·Î ¾Ë°í ÀÖ´Â °Í°ú´Â ´Þ¸® ¹Ì¼¼¸ÕÁö, Á߱ݼÓ, ¼¼±Õµ¢¾î¸®¸¦ µ¿¹ÝÇÏ¿© ¾ÆÅäÇÇ, õ½Ä ¹×, Á߱ݼӿÀ¿°À» ÀÏÀ¸Å²´Ù. µû¶ó¼ Ȳ»ç¿¡ ³ëÃâµÇ´Â °ÍÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÏ°í ¸ÕÁö¸¦ ÃÖ´ëÇÑ Á¦°ÅÇÏ¿© ÇÇÇظ¦ ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Ȳ»ç¿¡ ÀÇÇÑ Á߱ݼÓÀ» ü¿Ü·Î ¹èÃâ½ÃÅ°´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â µÅÁö°í±â´Â Ȳ»çö °Ç°°ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
ÀÌ·± µÅÁö°í±âÁß¿¡¼µµ µÈÀåÀ» ¹ßÈ¿ÇÑ°Íó·³ µÞ´Ù¸®¸¦ ¹ßÈ¿ÇÑ »ýÇÜÀÌ ¹Ù·Î ÇϸùÀÌ´Ù. ÃÖ°í±Þ µî±ÞÀÎ Çϸù À̺£¸®ÄÚ º£¿äŸ´Â ÇØ¹ß 1200¹ÌÅÍÀÌ»óµÇ´Â À̺£¸®ÄÚ»ê¸Æ¿¡¼ µµÅ丮(bellota)¸¦ ¸Ô¿©¼ ¹æ¸ñÇØ Å°¿î ÈæµÅÁöÀÇ µÞ´Ù¸®»ìÀ» 2³â°£ ºñ°¡¿ ¼÷¼ºÇÑ °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. Çϸù À̺£¸®ÄÚ º£¿äŸ 50g´ç 18500¿ø(1kg/37¸¸¿ø)ÀÇ °¡°ÝÀÌ´Ï ÁָӴϸ¦ ¿±â´Â ½±Áö ¾Ê´Ù. óÀ½ ÇϸùÀ» ¸Àº¸´Â °í°´Àϼö·Ï ÀÏ¹Ý ÈòµÅÁö·Î ¸¸µç Çϸù ¼¼¶ó³ëº¸´Ù Çϸù À̺£¸®ÄÚ º£¿äŸ¸¦ Á¢ÇØ¾ß µÈ´Ù. µµÅ丮¸¦ ¸ÔÀÎ ÈæµÅÁö Çϸù°ú ÈòµÅÁö ÇϸùÀÇ Â÷À̴ ijºñ¾î¿Í ³¯Ä¡¾ËÀÇ Â÷ÀÌÁ¤µµ·Î Å©±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Çϸù, »ìÄ¡ÃÌ, Ãݸ®Á¶µî ½ºÆäÀÎ »ýÇÜÀ» ÆÈ°í ÀÖ´Â ¹ÌÆ®¸®(www.meatree.co.kr)¿¡¼´Â 4¿ù24ÀϺÎÅÍ ÇÑ´Þ°£ Çϸù1¸¸¿ø ÄíÆùÇà»ç¸¦ ¿¹Á¤ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÇöÀç ¼öÀÔµÅÁö°í±â »ï°ã»ì 1kg¿¡ 6500¿øÇÏ´Â ÆÄ°ÝÀûÀÎ Çà»ç¸¦ 4¿ù9ÀϺÎÅÍ ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿Ãº½ Ȳ»ç¿¡´Â »ï°ã»ì°ú ÇϸùÀ¸·Î ´ëºñÇÏ´Â°Ç ¾î¶³°¡?
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |