Àü¶ó³²µµ°¡ ģȯ°æÃà»ê ÀÎÁõ Àü±¹ Á¡À¯À² 50% ´Þ¼ºÀ» À§ÇØ ¿À´Â 22ÀϱîÁö 1¸¸¿© Ãà»ê³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ½Ã±ºº° ¼øȸ ±³À°À» ½Ç½ÃÇÑ´Ù°í 13ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Àü³²µµ´Â ‘µ¿¹°º¹ÁöÇü ³ì»öÃà»ê À°¼º°èȹ’ 2Â÷³âµµÀÎ ¿ÃÇظ¦ ģȯ°æÃà»ê ¿ø³âÀ¸·Î Á¤ÇÏ°í ģȯ°æÃà»ê ÀÎÁõÀ» È®´ëÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù. À̸¦ À§ÇØ Áö³´Þ ½Ã±º, Ãà»ê´Üü µî°ú ģȯ°æÃà»ê ÀÎÁõ ¸ñÇ¥ ´Þ¼º º¸°íȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ°í ±× ÈļÓÁ¶Ä¡·Î ½Ã±ºº° ¼øȸ±³À°À» ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
À̹ø ¼øȸ±³À°Àº 13ÀÏ ¼øõ°ú Çس²À» ½ÃÀÛÀ¸·Î 22ÀÏ ´ã¾ç±îÁö Ãà»ê³ó°¡ 1¸¸¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½Ç½ÃµÈ´Ù.
±³À°Àº ģȯ°æÃà»ê ÀÎÁõ°ú HACCP(À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) ³óÀåÀ¸·Î ÁöÁ¤¹Þ±â À§ÇØ Ãà»ê³ó°¡¿¡¼ ÁغñÇØ¾ß ÇÒ »çÇ×°ú »ç·Ê¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ÀÌ·ïÁø´Ù.
¾Èº´¼± Àü³²µµ Ãà»êÁ¤Ã¥°úÀåÀº “Àü³² Ãà»ê¹°À» ¸ðµÎ ģȯ°æÀ¸·Î »ý»êÇØ ¼öÀÔ»êÀº ¹°·Ð Ÿ Áö¿ª»ê°ú Â÷º°È½ÃÄÑ °æÀï·ÂÀ» Å°¿ö¾ß ÇÑ´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Î Ãà»ê³ó°¡¿¡ Áö¿øÇÏ´Â ¸ðµç »ç¾÷Àº ģȯ°æÃà»ê ÀÎÁõ³ó°¡¿¡¸¸ Áö¿øÇÒ ¹æħ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí Àü³²µµ´Â Áö³ 2011³â Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î µ¿¹°º¹ÁöÇü ģȯ°æ ³ì»öÃà»ê À°¼ºÁ¶·Ê¸¦ Á¦Á¤, °øÆ÷ÇÏ°í ÇöÀç±îÁö ³ì»öÃà»ê À°¼º±â±Ý 362¾ï¿øÀ» Á¶¼ºÇØ °¡Ãà¿îµ¿Àå ±¸ÀÔ, ¸¶À»·µµ·Îº¯ Ãà»ç ÀÌÀü, ģȯ°æÃà»ê½Ã¼³ ¼³Ä¡, °¡°øÀ¯Åë¸Á È®Ãæ µî µ¿¹°º¹ÁöÇü ³ì»öÃà»ê À°¼º»ç¾÷À» Áö¿øÇØ ±¹³» ģȯ°æÃà»êÀ» ¼±µµÇØ ¿Ô´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |