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환경웰빙
우리나라 유아 절반, 칼슘 및 철분 섭취 부족
김수연 기자  |  webmaster@ecolaw.co.kr
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승인 2011.09.28  10:04:52
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우리나라 유아의 절반이 식이보충제를 복용하고 있지만 정작 칼슘과 철 섭취는 절반 이상에서 부족한 것으로 나타났다.

이번에 학회지에 발표된 연구는 상계백병원 소아청소년과 박미정 교수팀이 2007년부터 2009년까지 국민건강영양조사에 참여한 만 1∼3세 유아 930명의 전반적인 식사 행태를 살펴 본 최초의 대규모 연구로써 한국 유아의 칼슘과 철분 섭취가 부족한 것으로 나타나 영유아 이유식 섭취에 대한 주의가 요구된다.

연구 결과를 보면, 수유 과거력 조사에서는 모유 단독수유가 32.3%, 분유 단독수유가 10.4%, 혼합수유 57.4%로 나타났고 평균 모유 수유기간은 평균 10.3개월이었으며 이유식을 시작한 평균연령은 생후 6.6 개월경이었다.

한국 유아의 식이 보충제 및 영양제의 섭취률은 48.7%로써 이는 미국 유아의 식이보충제 섭취율인 38.4%보다 10% 가량 높은 수준이었으며 보충제의 종류로는 비타민 및 무기질제가 35.3%로 가장 높은 비율을 차지했고, 정장제 14.7%, 초유 8.2%, 성장 보조제 4.2%로 나타났다.

하지만 에너지 적정 비율에 의한 영양소 섭취상태를 평가한 결과, 단백질은 적정 비율로 섭취하고 있으나 지방 에너지 적정 비율은 낮았다. 특히 칼슘은 평균 필요량 미만으로 섭취하는 유아의 비율은 53.9~65.6% 나 되었고, 철분을 평균 필요량 미만으로 섭취하는 유아는 48.4~52%로 나타나 전체의 절반 가량의 영유아에서 칼슘과 철분에서 영양소 결핍을 보였다.

영유아기 시기엔 두뇌를 비롯한 신체의 모든 장기의 성장과 발육이 빠르게 진행되기 때문에 영양상태는 신체적, 정신적 발육에 큰 영향을 미칠수 있어 어느 시기보다 올바른 식습관 균형 있는 영양소의 섭취가 매우 중요하지만 이유식에 대한 교육과 홍보 부족으로 인해 균형 있는 영양소 섭취를 하지 못하고 있는 것으로 해석된다.

박 교수는 “지속적으로 충분한 양의 칼슘을 섭취하는 것은 키 성장뿐 아니라 최대의 골량을 축적하는데 필수적이므로, 유제품의 시작 연령 뿐 아니라 충분한 칼슘섭취를 위한 적절한 양의 유제품을 섭취 할 수 있도록 교육하고 홍보하는 것이 필요하다”고 전했다.

또한, 박 교수는 “철 결핍은 빈혈 외에도 식욕저하, 성장지연, 언어 및 운동능력 지연, 감염에 대한 저항력을 약화 시킬 수 있다.”며 “육류가 함유된 이유식과 철이 첨가된 곡류, 철 흡수를 돕는 과일 과즙 등의 섭취를 추천한다”고 조언했다.

이번 연구를 통해 우리나라 유아의 절반가량이나 식이 보충제를 복용하고 있지만, 이 중 95.4%가 친척이나 친구의 권유로 시작하였고, 의사의 권유라고 답한 비율은 0.4%에 불과해서, 이 시기의 영양관리를 위해 소아청소년과 의사를 비롯한 전문가의 역할이 강조된다.

한편 만 1~3세 유아의 절반 이상이 칼슘 및 철분 섭취량이 평균 필요량 미만으로 섭취하고 있어 영양소 결핍의 고위험 아동에 대한 검진 및 관리를 위한 국가적 정책 마련이 필요할 것으로 보인다.

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