시흥시는 식품안전정보지 '푸르미' 가을호 1,600부를 발간하였다. 이 책자는 2004년부터 분기별로 발간하여 이번 호는 31번째이다. 식품제조·가공업소, 집단급식소, 대형음식점 등 식품위생업소를 대상으로 배부되었으며, 일반 시민들은 시청, 각 洞 주민센터, 시흥시 홈페이지(e-book 자료홍보관)을 통하여 읽어볼 수 있다.

책의 수록 내용은 식품위생관련 법령정보(개정법률, 알아두면 편리한 법령·지침, 질의응답), 학술정보, 식품용어 해설(지리적표시제도, 유기가공식품인증제도, 가공식품산업표준인증제도, GAP이란, 식품저장법), 식품안전 뉴스, 식약청 보도자료, 부적합 식품공개, 시흥시 위생소식 등이다.

이렇게 식품안전 정보를 모아 책으로 발간해 홍보함으로써 영업자 및 시민들에게 편리하게 정보를 제공하여 식품안전사고 예방과 식품안전 의식제고에 도움이 될 것으로 기대한다고 시 관계자는 밝혔다.