¿µµîÆ÷±¸(±¸Ã»Àå Á¶±æÇü)´Â ¿À´Â 20ÀϱîÁö ¼ÒºñÀÚ°¨½Ã¿øµé°ú ÇÔ²² HACCP ÁöÁ¤¾÷üÀÇ À§»ýÀûÀÎ ½ÄÇ°»ý»ê½Ã¼³À» º¥Ä¡¸¶Å·ÇÏ¿© À§»ýÁ¡°Ë ¹× ¼ÒºñÀÚ °¨½Ã ¾÷¹«¿¡ Àû±Ø È°¿ëÇϱâ À§ÇØ ¾çÆòµ¿4°¡¿¡ À§Ä¡ÇÑ ·Ôµ¥Á¦°ú(ÁÖ)¸¦ ¹æ¹®ÇÑ´Ù.
À̹ø ¹æ¹®Àº ¿ì¸®±¸ À§»ýºÐ¾ß °ø¹«¿ø ¹× ¼ÒºñÀÚ °¨½Ã¿øµéÀÇ ¿ª·® °È¸¦ À§ÇØ ¸¶·ÃµÆÀ¸¸ç, Çкθð½ÄÇ°¾ÈÀüÁöÅ´ÀÌ 174¸í°ú ¼ÒºñÀÚ ½ÄÇ°À§»ý°¨½Ã¿ø 100¸í, À§»ý ´ã´ç °ø¹«¿ø 24¸íÀ» Æ÷ÇÔÇØ ÃÑ 298¸íÀÌ 1ȸ¿¡ 40¸í¾¿ ÃÑ 8ȸ¿¡ °ÉÃÄ ½Ç½ÃµÈ´Ù.
Âü°¡ÀÚµéÀº HACCPÁ¦µµ¸¦ ÀÌÇØÇϱâ À§ÇÑ µ¿¿µ»ó °ü¶÷À» ½ÃÀÛÀ¸·Î HACCP Àû¿ë »ý»ê½Ã¼³À» ²·ù·°úÀÚ·ù·Äµµð·ù·ÃÊÄݸ´·ù·ºù°ú·ù °øÁ¤º°·Î »ìÆ캸°í, Á¾»çÀÚµéÀÇ À§»ý°ü¸® ÇöÀåÀ» º¥Ä¡¸¶Å·ÇÑ´Ù.
ÇÑÆí HACCP(½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ)´Â ½ÄÇ°ÀÇ ¿øÀç·á »ý»ê¿¡¼ºÎÅÍ Á¦Á¶·°¡°ø·º¸Á¸·Á¶¸® ¹× À¯Åë´Ü°è¸¦ °ÅÃÄ ÃÖÁ¾ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼·ÃëÇϱâ Àü±îÁö °¢ ´Ü°è¿¡¼ À§Çع°ÁúÀÌ È¥ÀԵǰųª ¿À¿°µÇ´Â °ÍÀ» »çÀü¿¡ ¹æÁöÇϱâ À§ÇÑ À§»ý°ü¸®½Ã½ºÅÛÀ¸·Î, ·Ôµ¥Á¦°ú´Â Áö³ÇØ 3¿ù ÀÚü »ý»êÇÏ´Â ¸ðµç Á¦Ç°¿¡ ´ëÇØ ½Ä¾àûÀ¸·ÎºÎÅÍ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
±¸ °ü°èÀÚ´Â “±×µ¿¾È »ý¼ÒÇÏ°Ô ´À²¸Á³´ø HACCP¶ó´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®½Ã½ºÅÛ¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ ¾ò°í, Á÷Á¢ üÇèÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î, À̹ø °ßÇÐÀ» ÅëÇØ ½ÄÇ° À§»ýÀÇ Á߿伺À» ´Ù½Ã Çѹø ÀνÄÇÏ´Â °è±â°¡ µÇ¾úÀ¸¸é ÇÑ´Ù.”°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |