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'±îºñ¾ÓÄ« ¸ð½º±î¶Ç ´Ù½º¶ì'´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ »ß¿¡¸ó¶¼ Áö¹æÀÇ ´ëÇ¥ Ç°Á¾ÀÎ ¸ð½º±î¶Ç ´Ù½º¶ì·Î ¸¸µç ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¾à°£ÀÇ Åº»ê°ú ´ÞÄÞÇÔÀÌ °áÇյŠ¿ÍÀÎ Ãʺ¸ÀÚ¿Í ¿©¼ºµéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ´ÞÄÞÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ÄÉÀÌÅ©, °úÀÏ, »÷µåÀ§Ä¡ µî°ú Àß ¾î¿ï¸®´Â ¿ÍÀÎÀ¸·Î Â÷°©°Ô ¸¶½Ã¸é ±× ¸ÀÀÌ ´õ¿í ÁÁ¾ÆÁø´Ù.
¶Ç °úÀÏ, ÄÉÀÌÅ© µî°ú ÇÔ²² ¸¶½Ã¸é ´õ¿í ¸ÀÀÌ ÁÁÀº ·ÎÁ¦¿ÍÀÎÀÎ '±îºñ¾ÓÄ« ºê¶ó²²¶Ç ´Ù²î'(Tenimenti Ca'Bianca Brachetto d'Acqui DOCG)µµ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ Áñ°Ü ã´Â ¿ÍÀÎ Áß ÇϳªÀÌ´Ù. '±îºñ¾ÓÄ« ºê¶ó²²¶Ç ´Ù²î'´Â ¾Æ·Î¸¶°¡ °ÇÑ ÀÌÅ»¸®¾Æ »ß¿¡¸ó¶¼ ÁÖ¿¡¼ Àç¹èÇÑ Æ÷µµ·Î ¸¸µé¾îÁ® ºÓÀº Àå¹ÌÀÇ ¸ÅȤÀûÀÎ »öÀÌ ÀλóÀûÀÌ´Ù. ´õ¿íÀÌ ÀºÀºÇÑ Àå¹Ì²ÉÇâ°ú dzºÎÇÑ °ú½ÇÇâÀÌ ¾î¿ì·¯Áø ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ¾ß¿Ü¿¡¼ ¸¶½Ã±â¿¡ Á¦°ÝÀÌ´Ù.
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·Î»çÅä ½ºÇª¸¸Å× ¿¢½ºÆ®¶ó µå¶óÀÌ´Â »êµþ±â, ¹öÂî µî dzºÎÇÑ °úÁóÀÇ ¸À°ú Àû´çÇÑ »êµµ·Î ½Ã¿øÇÏ°Ô ¸¶½Ç¼ö·Ï ÀÔ¾ÈÀÇ Ã»·®°¨À» ´õÇØ ÁØ´Ù. ½ÄÀü¿¡ ¸¶½Ã´Â ¿ÍÀÎÀ¸·Îµµ ÀûÇÕÇÏ¸ç µðÀúÆ®¿Í ÇÔ²² Çϱ⿡µµ ±Ý»ó÷ȴÙ.
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