ȯ°æÀ£ºù |
À¯±â³ó ¾Æ±â¿ëǰÀÇ ¿Ã¹Ù¸¥ È®ÀÎ ¹æ¹ý ÆíÁý±¹ |
|
ÃÖ±Ù ±¹³»¿¡¼ ÆÇ¸ÅµÇ´Â ¾Æ±â¿ëǰ¿¡¼ ¹ß¾Ï¹°Áú°ú À¯ÇØÇÑ ÈÇй°Áú ¼ººÐÀÌ ¼Ó¼ÓµéÀÌ È®ÀÎµÇ¸é¼ ºñ³°ú ¿ì·ÁÀÇ ¸ñ¼Ò¸®°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ¸á¶ó¹Î°ú ¼®¸é ÆÄµ¿ µîÀÇ ºÒ¾ÈÇÑ ½É¸®¸¦ ³ë·Á °¢¾÷ü¿¡¼ Àçºü¸£°Ô µîÀå½ÃŲ À¯±â³ó ¾Æ±â¿ëǰµé ¿ª½Ã ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ À¯±â³ó ÈÀåǰ Ç¥½Ã ±âÁØÀÌ ¾ø´Ù´Â Á¡À» ±³¹¦È÷ ÀÌ¿ëÇϰí ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ® ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ÆÁ¤Àº ½±°Ô ½ÄÁö ¾ÊÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ°íÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¸¹Àº À¯±â³ó Á¦Ç°µéÀÌ ÇØ¿ÜÀÇ À¯±â³ó ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ Á¦Ç°ÀÇ ¸¶ÄÉÆÃ¿¡ ÀÌ¿ëÇϰí ÀÖÁö¸¸ ¼ÒºñÀÚµéÀº À¯±â³ó ÀÎÁõ¿¡ ´ëÇØ Àß ¾ËÁö ¸øÇϰí ÀÖ´Ù´Â °Í ¿ª½Ã ¹®Á¦°¡ µÇ°í ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù. Àü¼¼°è ¼ö½Ê¿©°³ÀÇ À¯±â³ó ÀÎÁõµéÀÇ ÇÔ·® ¹× ÀÚ°Ý ±âÁØÀÌ °¢°¢ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ À¯±â³ó ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù°íÇØ¼ µ¤¾î ³õ°í ¾È½É ÇÒ ¼ö ¸¸Àº ¾ø´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó¿¡ ÆÇ¸ÅÁßÀÎ Á¦Ç°ÀÌ È¹µæÇÑ ´ëÇ¥ÀûÀÎ À¯±â³ó ÀÎÁõÀº ÇÁ¶û½ºÀÇ ¿¡ÄڼƮ(Ecocert), ¹Ì±¹ÀÇ USDA¿À°¡´Ð(USDA organic), È£ÁÖÀÇ ACO(Australian Certified Ogarnic) µîÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÌÁß °¡Àå ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁø ¿¡ÄڼƮÀÇ ÀÎÁõ ±âÁØÀº ¹°À» Æ÷ÇÔÇÑ ¿ÏÁ¦Ç°ÀÇ ¿ø·áÁß À¯±â³ó ¼ººÐÀÌ 10%ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇϰí ÀÖ¾î¾ß ÇÏ¸ç ³ª¸ÓÁö 5% ³»¿¡¼ º¥Á¶»ê(Benzoic acid), »ì¸®½Ç»ê(Salicylic acid) µîÀÇ º¸Á¸Á¦ »ç¿ëÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¦Ç°¿¡ À¯±â³ó ¼ººÐÀÇ ÇÔ·® Ç¥½Ã ±ÔÁ¤Àº ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ¼ÒºñÀÚµéÀº À¯±â³ó ÇÔ·®ÀÇ Á¤µµ¸¦ È®ÀÎ ÇÒ ¹æ¹ýÀÌ ¾ø´Ù.
ÀÌ¿Í ´ëÁ¶ÀûÀ¸·Î ACO¿Í USDA¿À°¡´Ð ÀÎÁõÀÇ °æ¿ì ¹°À» Á¦¿ÜÇÑ ¿ÏÁ¦Ç°ÀÇ Àüü ¿ø·á Áß 95%°¡ À¯±â³ó À̾î¾ßÇϰí ÀÎü¿¡ À¯ÇØÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Â ¼ººÐÀÌ À־ ¾ÈµÇ¸ç ȯ°æ¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀÌ ÃÖ¼Ò¿©¾ß Çϱ⠶§¹®¿¡ °¡Àå ±î´Ù·Î¿î À¯±â³ó ÀÎÁõÀ¸·Î ¼Õ²ÅÈù´Ù.
ÀÌÁß È£ÁÖÀÇ ACOÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ ±¹³» ÆÇ¸Å Á¦Ç°ÀÎ ¿¡ÄÚ¹ý½º´Â ¿ø·á¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ¹°±îÁöµµ ACOÀÎÁõÀ»¹ÞÀº À¯±â³ó ¾Ë·Î¿¡º£¶ó Áõ·ù¼ö¸¦ »ç¿ëÇÏ¿´°í ÀüÁ¦Ç°¿¡ À¯±â³ó ÇÔ·®ÀÌ Ç¥½ÃµÇ¾î ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚ°¡ Á÷Á¢ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Á¦Ç°À» Á÷Á¢ ±¸ÀÔÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ´Â À¯±â³ó ÀÎÁõ °ü·Ã Á¤º¸¸¦ ½ÀµæÇϰí Á¦Ç°ÀÇ ¼ººÐÇ¥½Ã¿Í ¼ººÐÇÔ·®À» È®ÀÎ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿øÇÏ´Â Á¦Ç°À» º¸´Ù ¾È½ÉÇÏ°í ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |
|
|
|
|
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0) |
|
|
|