ºÎ»ê½Ã(½ÃÀå ¹ÚÇüÁØ)´Â ½ÄÇ°ÁøÈï±â±ÝÀ» È°¿ëÇØ ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷¼Ò, À½½ÄÁ¡ µî ½ÄÇ°À§»ý¾÷¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Àú±Ý¸® À¶ÀÚ¸¦ Áö¿øÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Áö¿ø À¶ÀÚ´Â ¡ãÀ§»ý°ü¸®½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý ¡ãÀ½½Ä¹°¾²·¹±â°¨·®È±â±â ±¸ÀÔÀÚ±Ý ¡ã¸ð¹üÀ½½ÄÁ¡ À°¼ºÀÚ±ÝÀÌ´Ù.
¡ãÀ§»ý°ü¸®½Ã¼³°³¼±ÀÚ±ÝÀº ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷, ÀϹݷÈÞ°ÔÀ½½ÄÁ¡, Á¦°úÁ¡ µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÃÖ´ë 3¾ï ¿ø±îÁö ¡ãÀ½½Ä¹°¾²·¹±â°¨·®È±â±â ±¸ÀÔÀÚ±ÝÀº ÀϹÝÀ½½ÄÁ¡ ¹× Áý´Ü±Þ½Ä¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î 1õ5¹é¸¸ ¿ø±îÁö ¡ã¸ð¹üÀ½½ÄÁ¡ À°¼ºÀÚ±ÝÀº ÃÖ´ë 3õ¸¸ ¿ø±îÁö Áö¿øÇÑ´Ù.
|
|
|
¡ã ½Ã¼³°³¼± Àü(¿ÞÂÊ)·ÈÄ(¿À¸¥ÂÊ) »çÁø |
´ëÃâÀÌÀÚÀ²Àº ¡ãÀ§»ý°ü¸®½Ã¼³°³¼±Àڱݰú ¸ð¹üÀ½½ÄÁ¡ À°¼ºÀÚ±ÝÀÇ °æ¿ì ¿¬ 1.5ÆÛ¼¾Æ®(%)¸ç, ¡ãÀ½½Ä¹°¾²·¹±â°¨·®È±â±â ±¸ÀÔÀÚ±ÝÀÇ °æ¿ì ¿¬ 1ÆÛ¼¾Æ®(%)´Ù.
»óȯ Á¶°ÇÀº 2³â °ÅÄ¡ 3³â ±ÕµîºÐÇÒ»óȯÀ̸ç, ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àû¿ë¾÷¼Ò´Â 3³â °ÅÄ¡ 5³â ±ÕµîºÐÇÒ»óȯÀÌ´Ù.
À¶ÀÚÀÚ±ÝÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¾÷¼Ò´Â °üÇÒ ±¸·±º ȯ°æÀ§»ý°ú¿¡¼ À¶ÀÚ½Åû ´ë»ó ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇÏ°í, °¡±î¿î ºÎ»êÀºÇà ¿µ¾÷Á¡¿¡¼ ´ëÃâ °¡´É ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇÑ ÈÄ, °üÇÒ ±¸·±º ȯ°æÀ§»ý°ú¿¡¼ ½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±¸·±º ȯ°æÀ§»ý°ú·ÎºÎÅÍ À¶ÀÚÁö¿ø ´ë»ó °áÁ¤ Å뺸¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß À¶ÀÚÁö¿øÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëÃâ ½É»ç ½Ã, °³ÀÎÀÇ ½Å¿ëµµ, ´ãº¸, ¸ÅÃâ¾× µî¿¡ µû¶ó Áö¿ø Çѵµ°¡ Ãà¼ÒµÇ°Å³ª, ´ëÃâÀÌ Á¦ÇÑµÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¸¶·ÃµÈ Àç¿øÀÌ ¸ðµÎ ¼ÒÁøµÇ¸é ½ÅûÀÌ Á¶±â ¸¶°¨µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
À̼Ҷó ½Ã ½Ã¹Î°Ç°±¹ÀåÀº “À̹ø ½ÄÇ°ÁøÈï±â±Ý À¶ÀÚÁö¿ø »ç¾÷ÀÌ °í¹°°¡¿Í °æ±â ºÒȲÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â ½ÄÇ°À§»ý¾÷¼Ò ¿µ¾÷ÁֺеéÀÇ ½Ã¼³°³¼± ºñ¿ë ºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁÖ°í, ½ÇÁúÀûÀÎ µµ¿òÀÌ µÇ±â¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù”¶ó¸ç, “½Ã¼³°³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ½ÄÇ°À§»ý¾÷¼ÒÀÇ ¸¹Àº °ü½É°ú Âü¿©¸¦ ºÎŹµå¸°´Ù”¶ó°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, ½Åû¿¡ °üÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº ½Ã ´©¸®Áý °í½Ã°ø°í(www.busan.go.kr/nbgosi)¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |