파주시 위탁기관인 파주시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 3월 6일부터 4월 5일까지 관내 어린이 급식소 100곳을 대상으로 조리실 내 환풍기 청소를 지원했다.

이 사업은 조리실 내 환풍기를 청소함으로써 쾌적한 환경을 조성해 깨끗하고 안전한 급식을 제공하고, 조리사 등 근로자들이 건강하게 근무할 수 있도록 하기 위한 것이다.

이를 위해 청소 전문 업체가 약 한 달간 신청한 어린이 급식소를 찾아가 주방 환기시설을 전문 장비와 약품으로 세척했다. 이날 청소 지원과 함께 위생관리 수칙 등 환기시설 관리 방법을 안내해 깨끗한 조리 환경이 조성될 수 있도록 했다.

어린이집 관계자는 “이번 사업으로 주방의 청결함이 더해졌으며, 환풍기의 위생적인 관리 방법을 교육받아 급식 관리에 매우 도움이 됐다”라고 전했다.

이이구 위생과장은 ”파주시는 앞으로도 급식소 환경‧위생 개선을 위한 사업을 발굴해 쾌적한 어린이 급식소 조성에 앞장서겠다“라고 말했다.

파주시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 영양사가 없는 관내 100인 미만의 어린이집, 유치원 및 아동복지시설 등 소규모 어린이 급식소의 급식 운영 전반에 대한 지원 업무를 수행하고 있으며, 올해 7월부터는 사회복지시설 대상으로도 업무가 확대되어 통합 지원할 예정이다.